23 mai 2014

Adieu Lisbonne

23 mai 2014 Je n’ai pas pu résister, je suis retourné au « Leopold » et j’ai encore bien fait. Si ce restaurant ne ferme pas dans les six mois car il n’a aucune publicité, s’il réussit à tenir, je parie qu’il sera bientôt inabordable car la cuisine que prépare ce jeune chef est une merveille. Il m’a conseillé une morue à l’escabèche. Je lui ai fait confiance bien que je ne sois pas un fana de l’escabèche mais, là, pas grand chose à voir avec l’escabèche, c’était une merveille. La morue — nous aurions plutôt dit un dos de... [Lire la suite]
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24 avril 2014

Un Roumain pickpocket

24 avril 2014 En dehors des grands faits relativement rares, la vie est faite d’une multitude de petits événements qui en font tout le sel et notamment quand on vit à l’étranger parce que, dans un contexte décalé, il y a comme un effet de loupe, ce qui paraît anodin, qu’on ne voit même plus chez soi, devient dans un contexte nouveau, plein d’enseignements donc d’intérêt. Aujourd’hui il a plu, assez fort même dans la matinée mais les lisboètes n’ont pas pour autant sorti les parapluies car ils savent que ces averses, parfois... [Lire la suite]