23 mai 2014

Adieu Lisbonne

23 mai 2014 Je n’ai pas pu résister, je suis retourné au « Leopold » et j’ai encore bien fait. Si ce restaurant ne ferme pas dans les six mois car il n’a aucune publicité, s’il réussit à tenir, je parie qu’il sera bientôt inabordable car la cuisine que prépare ce jeune chef est une merveille. Il m’a conseillé une morue à l’escabèche. Je lui ai fait confiance bien que je ne sois pas un fana de l’escabèche mais, là, pas grand chose à voir avec l’escabèche, c’était une merveille. La morue — nous aurions plutôt dit un dos de... [Lire la suite]
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03 mai 2014

Le charme de Lisbonne

3 mai 2014 Trop chaud aujourd’hui, dès le matin et l’après midi nous en sommes à trente degrés à l’ombre. Du coup je ne suis presque pas sorti en profitant dans l’agréable fraîcheur de mon appartement à travailler un peu d’autant que, comme nous sommes samedi, il n’y avait plus de travaux après midi. J’en ai profité pour faire un peu une auto-analyse de mes sentiments après un bon mois de séjour. Lisbonne n’est pas une ville riche en curiosités touristiques et, au bout de trois ou quatre jours, tout ce qui est « digne d’être... [Lire la suite]
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03 avril 2014

Premiers contacts avec Lisbonne

  3 avril 2014 Cette ville est un mystère, je m’y sens bien au-delà du raisonnable. Bien sûr, il y a des flots de touristes, comme dans toute ville intéressante. Mais, comme dans toute ville intéressante, ils se cantonnent à deux ou trois lieux : le quartier de Baixa qui descend vers le Tage, le Chiado avec le café où trône la statue si humaine de Fernando Pessoa, une ou deux rues de l’Alfama… Par bonheur, le touriste est une race craintive, plutôt mouton ou bœuf, que bouc ou taureau et tout ce qu’il ne connaît pas... [Lire la suite]
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